Новый обзор научной литературы находит доказательства, подтверждающие роль корицы и некоторых ее биологически активных соединений в сохранении функции мозга и замедлении когнитивных нарушений, связанных с болезнью Альцгеймера.
Корица — это ароматная специя, представляющая собой внутреннюю кору нескольких близкородственных видов деревьев Cinnamomum. Эти тропические вечнозеленые растения распространены в горах Юго-Восточной Азии, особенно в Гималаях, а также в лесах южного Китая, Индии и Юго-Восточной Азии.
Многие исследования показали, что корица и ее активные соединения могут улучшить здоровье мозга и, возможно, предотвратить деменцию, но доказательства каких-либо из этих преимуществ еще предстоит проверить на людях. Корица содержит несколько биологически активных соединений, в том числе коричный альдегид, кумарин и дубильные вещества, и мы знаем, что некоторые из них могут проникать в мозг и, оказавшись там, уменьшать окислительный стресс или воспаление.
Чтобы лучше понять влияние корицы на когнитивную функцию человека, группа врачей и их студентов-медиков из Университета медицинских наук Бирджанда недавно опубликовала свой анализ и обзор научной литературы в своем стремлении определить, существует ли связь между потреблением корицы. корица и обучение и память.
Команда начала свою работу с использования различных баз данных (PubMed, Scopus, Google Scholar и Web of Science) в сентябре 2021 года для поиска соответствующих исследований. Они выявили 2605 исследований корицы. Чтобы определить, соответствуют ли эти исследования собственным критериям для включения в собственный обзор, исследовательская группа извлекла и проанализировала данные этих исследований, включая состав или тип используемой корицы, исследуемую популяцию и размеры выборки, дозы корицы или ее биологически активных компонентов. используемые, пол и возраст участников, продолжительность и способ потребления, а также полученные результаты. Они также оценивали качество и надежность исследований, используя множество дополнительных критериев.
После того, как вся эта работа была проделана, исследователи обнаружили, что 40 исследований соответствуют их критериям. Эти исследования включали 33 исследования in vivo (на живых существах, таких как люди, грызуны или другие животные), пять исследований in vitro (либо на клеточных культурах, либо на посмертных исследованиях тканей) и два клинических исследования с участием живых медицинских пациенты.
Большинство исследований показали, что употребление корицы значительно улучшает обучение и память у людей. Например, исследования in vivo показали, что корица или ее компоненты, такие как эвгенол, коричный альдегид и коричная кислота, могут положительно влиять на когнитивные функции. Это открытие было подтверждено исследованиями in vitro, показывающими, что добавление корицы или коричного альдегида в среду для роста клеток может повысить жизнеспособность клеток и уменьшить агрегацию тау-белка и β-амилоидного пептида. Агрегаты тау-белка связаны с разнообразной группой неврологических заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Пептид β-амилоида, по-видимому, играет центральную роль в патологии болезни Альцгеймера.
Два клинических исследования показали схожие результаты. В одном клиническом исследовании, проведенном на подростках, их попросили жевать жевательную резинку с корицей. В этом исследовании сообщалось о положительных результатах, предполагающих, что жевание жевательной резинки с корицей улучшает память и снижает беспокойство.
Другое исследование проводилось на преддиабетических взрослых в возрасте 60 лет и моложе. В этом исследовании участников просили класть 2 грамма (примерно ¾ чайной ложки) молотой корицы на белый хлеб и есть это ежедневно. Это исследование не обнаружило существенных изменений так или иначе в когнитивной функции участников исследования.
Исследовательская группа надеется, что их обзор вдохновит других ученых на дальнейшее изучение связи между корицей и некоторыми ее активными компонентами с функционированием человеческого мозга, особенно ее связи с улучшением памяти и обучения и замедлением когнитивных нарушений.
Если Вам понравилось видео - поделитесь с друзьями:
